Buah Bit, Si Buah Ungu Yang Cantik dan Manfaatnya Selangit! (Bagian Pertama)

Khasiat dan Manfaat Buah Bit
portal-receh.blogspot.com

Buah bit adalah tanaman yang berasal dari keluarga Amaranthaceae Chenopodiaceae. Artinya, buah bit masih satu keluarga dengan sayuran lobak dan sayuran berakar lainnya. Biasanya, tanaman ini hanya digunakan akarnya saja yang terasa manis dan berkhasiat sebagai tanaman obat. Namun seiring berjalannya waktu, daging buah dan daunnya juga dikonsumsi. Buah bit pertama kali dikonsumsi oleh populasi manusia di benua Afrika ribuan tahun yang lampau.

(Baca juga artikel yang berisi catatan ringan dari seorang (bukan) fotografer yang memberikan sedikit ulasan seputar fotografi. Dan artikel menarik tersebut tertuang dalam postingan yang berjudul: "GENRE FOTOGRAFI-SATU EDISI MONOCHROME")

Akar buahnya yang begitu populer kemudian menyebar ke wilayah Asia dan Eropa. Lalu, penduduk di kawasan tersebut mulai membudidayakan tanaman ini di daerah mereka. Dari abad ke 16 hingga abad ke-19, buah bit digunakan untuk mendapatkan beberapa manfaat. Misalnya, jus daging buahnya digunakan sebagai pewarna makanan. Sementara kandungan gula pada buahnya digunakan sebagai pemanis untuk makanan dan minuman. Terlebih, di sekitar abad ke-19, buah ini mulai digunakan sebagai salah satu campuran bahan untuk mengekstraksi dan memurnikan gula yang terbuat dari tebu. Buah bit atau buah bit merah merupakan tanaman sejenis umbi yang berwarna ungu kemerahan. Bentuknya umbinya menyerupai kentang, serta manfaat buah bit juga terdapat pada akar dan tangkainya.

(Jika sahabat tertarik dengan dunia militer atau alat utama sistem senjata, Sahabat dipersilahkan untuk mampir dan mengulik artikel yang sangat menarik tentang alutsista berjudul "Helikopter Transport & Multiperan / Transport & Utility Helicopter Mil Mi-4")

Khasiat dan Manfaat Buah Bit
portal-receh.blogspot.com

Biasanya buah bit dikonsumsi dengan cara dijus atau diolah lagi menjadi santapan dengan tekstur lembut. Meskipun daunnya bisa dimasak untuk dijadikan sayur, buah bit lebih dikenal karena umbinya, karena umbi buah bit memiliki banyak khasiat dan manfaat bagi kesehatan tubuh. Buah bit memiliki kandungan karbohidrat yang tergolong tinggi, tetapi kandungan lemak, kalori dan proteinnya sangat rendah. Jadi buah bit sangat bagus dikonsumsi bagi yang sedang menjalani program diet. Kandungan betasianin (pigmen ungu) dan betasantin (pigmen kuning) yang terdapat pada buah bit inilah yang membuat warna tanaman ini menjadi merah gelap keunguan. Karena warnanya yang pekat ini, buah bit juga sering dipakai sebagai pewarna makanan alami. Buah ini sering ditemukan di Amerika dan Inggris, tetapi jika Sahabat ingin membelinya, bisa diperoleh di pasar swalayan. 

Sahabat, demikianlah artikel tentang Buah Bit, Si Buah Ungu Yang Cantik dan Manfaatnya Selangit! (Bagian Pertama), semoga dapat bermanfaat bagi kita semua.

Artikel ini bersambung ke bagian kedua dengan judul: "Buah Bit, Si Buah Ungu Yang Cantik dan Manfaatnya Selangit! (Bagian Kedua)".

Artikel ini diadaptasi dan ditulis ulang oleh: Tuntas Trisunu

Baca juga berbagai artikel menarik tentang fotografi di: trisoenoe.com

Baca juga berbagai artikel menarik tentang alutsista dan militer di: militerbanget.blogspot.com

Baca juga ulasan singkat, tentang berbagai artikel menarik dalam dunia fotografi dan juga alutsista di: pustakasenjatadanfotografi.blogspot.com

Ada juga kilasan singkat dari berbagai berita yang menarik tentang alutsista dan militer Rusia di: kilas-copas.blogspot.com

Baca juga ulasan sekilas dari berbagai artikel menarik tentang berbagai hal di: portal-lambe-receh.blogspot.com

Baca juga berbagai artikel menarik tentang berbagai misteri dan hal-hal yang diluar akal sehat di: portal-kisah.blogspot.com

Sumber:

Ensiklopedia Jus Sayur dan Buah

Penulis: dr. Iskandar Junaedi

Katadata.co.id  "11 Manfaat Buah Bit untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya" , https://katadata.co.id/sitinuraeni/berita/617772124214b/11-manfaat-buah-bit-untuk-kesehatan-dan-cara-mengolahnya

Penulis & Editor: Siti Nur Aeni

Tag:

#Ghosting, #Gabut, #Lockdown, #Rebahan, #WFH, #Resesi, #Kuota Belajar, #Virus Corona, #PSBB, #Among Us, #Covid-19, #Vaksin Corona, #Vaksin, #Cara Daftar UMKM, #Cara Menjadi YouTuber Pemula, #Cara Menjadi Reseller, #Cara Menjadi Hand Sanitizer, #Cara Menjadi Terkenal, #Cara Menjadi Artis, #Cara Menjadi Google Classroom, #Cara Menjadi Dropshipper, #Cara Menjadi Penulis, #Cara Menjadi Penipu Diantara Kita, #Cara jualan online, #Kartu Pra Kerja, #Daftar UMKM Online, #Stimulus PLN, #Omnibus Law, #Sunda, #Ide Sederhana, #Sinovac, #PUBG, #FF, #PLAYERUNKNOWN'S BATTLEGROUNDS, #Free Fire, #Rules Of Survival, #Rules Of Survival, #Knives Out, #Creative Destruction, #Hopeless Land, #Survivor Royale, #PUBG versi PC, #PUBG Mobile, #PUBG Lite, #PUBG x Resident Evil 2, #ML, #anjay, #tik-tok, #Santuy, #Halu, #Apa itu, #Bucin, #Berita Viral, #Viral, #Ide Sederhana, #Mobile Legend, #Covid-19, #Vaksin Covid-19, #Corona Virus, #Virus, #Isolasi Mandiri, #OTG (Orang Tanpa Gejala), #lockdown, #PPKM, #varian-Delta, #Sinovac, #AstraZeneca, #Pfizer-BioNTech, #Moderna, #Sinopharm, #Jhonson &Jhonson, #CanSino, #Omicron